好文章

好文章

乌龙茶(青茶)红茶绿茶的区别分类

11个月前 热度:373 ℃

引言:

市面上的茶叶种类繁多,让消费者们挑花了眼,不过介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的乌龙茶,又是属于哪一个品种呢?接下来,小编将从四个方面为大家解析。


乌龙茶是红茶还是绿茶

乌龙茶是独具中国特色的茶叶品类,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶。因此,乌龙茶既不是红茶,也不使绿茶,而是青茶。

产地区分

1、乌龙茶

乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省,其中以福建省的安溪县为核心产区。乌龙茶的品种较多,除了内销以外,还会出口到日本、东南亚和港澳地区。


2、红茶

红茶的产地很广,主要产于中国、印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚以及肯尼亚等国。

3、绿茶

中国生产绿茶的范围极为广泛,其中包括了河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏等省份。


特点区分

1、乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,它的条索卷曲肥壮、色泽砂绿,冲泡后,其汤色金黄清透、兰花香浓郁、滋味醇厚甘鲜。除此以外,乌龙茶独有“音韵”,非常的耐泡。

2、红茶

红茶属于全发酵茶,具有茶红、汤红、叶红等特点。此茶的外形细紧、有苗锋、色泽乌黑油润、汤色红亮、香气浓郁持久、滋味醇和甘甜。

3、绿茶

绿茶属于无发酵茶,清汤绿叶是它的特点。该茶的条索纤细、白毫显盛、色泽翠绿、汤色碧绿清澈、香气浓郁、滋味鲜醇厚爽。


制作工艺区分

1、乌龙茶

乌龙茶的主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻以及烘焙等。

2、红茶

红茶以茶树的新芽叶为原料,由萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列的传统制作工艺精制而成。

3、绿茶

绿茶以茶树的新梢为原料,只需把采摘回来的鲜叶高温杀青、揉捻和干燥后即可制成。


功效区别

1、乌龙茶

由于乌龙茶的突出功效在于分解脂肪、减肥瘦身,所以它在日本也被称为“美容茶”和“健身茶”。

2、红茶

红茶在发酵的过程中会产生大量的茶黄素和茶红素,人体吸收后,有助于促进食欲、利尿养胃。

3、绿茶

绿茶没有经过发酵,所以它保留了鲜叶里最天然的营养物质,对于抗衰老和杀菌消炎具有特殊的保健作用。


总结

综上所述,乌龙茶、绿茶和红茶之间是有着根本性的区别的。

打赏

相关文章

生产产品中EVT、DVT、PVT、MP是什么意思

生产产品中EVT、DVT、PVT、MP是什么意思

PLM(Product Lifecycle Management)System:PLM是协助产品能够顺利完成在新产品开发(NPI:New Product Introduction),以及量产后的相关工...

史上最全实用生活小窍门

史上最全实用生活小窍门

 1、外出旅游上厕所时放一张纸巾在水上,别人就听不到你尿尿的声音了,优雅的人必备,防止水花溅到屁股上传染疾病。2、到酒店、旅馆、健身房等地方的洗手间,用手指甲顶着镜子,如果镜子里的像跟指甲之...

股票五日买入卖出简单法

股票五日买入卖出简单法

      大部分股票上涨,只有5天左右,下跌也最多5天左右。我们在什么时间买进。例如002713看前天最高点,不创新高了,就向后数第五根K线买进,或者3天也可以但是股价...

生活中最易被忽略的27个致癌物

生活中最易被忽略的27个致癌物

  【衣】  每个人都要穿衣服,但你贴身穿的衣服不仅仅有美观的效果,更具备致癌的可能。其实不仅仅是衣物,一些日常生活中总要与人“肌肤相亲”的物品有时候也会被一些无良商贩注入致癌因素。  1、女性内衣染...

这10个电路图记下来,保证搞电的你顿悟不少!

这10个电路图记下来,保证搞电的你顿悟不少!

注意,开关选双控开关,不是双开!注意,开关的选择,不是所有开关都符合要求。电机的启动停止就那么简单,适用所以电机电机的正反转也就是相序的简单转换有了它就不用担心蓄水池的水位问题了电机的调速就是它搞的鬼...

尾盘买入股票选股条件

尾盘买入股票选股条件

尾盘买入股票条件:(1)振幅在5%以内【如果分时走势比较平稳,此条件可以无视】(2)流通市值在200亿以下(3)换手率3%以上,20天内有涨停板趋势历史(4)量比在1.2以上...